Sate babi goreng bumbu kacang - Sate babi bumbu kacang pak aji sutena, menjadi makanan favorit pengunjung jembatan tukad bakung DI desa plaga, kecamatan petang - kabupaten badung. Cara membuat dan bumbu sate goreng kambing ala Pak Budi ini cukup sederhana dan mudah didapat kok. Walaupun sudah menggunakan bumbu sate kambing yang banyak, sering kali aroma prengusnya masih keluar saat sudah matang dan siap untuk disantap oleh anggota keluarga yang lain. Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita ialah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Namun di pelbagai kota, terutamanya di Jakarta, ada cukup banyak resto yang dapat memuaskan para pork lovers. Padahal tak banyak, melainkan olahan daging babi yang ditawarkan cukup berbagai. Buat yang diperkenankan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :
Jangan lupa share resep spesial ini dan berikan pula.
Lihat juga resep Sate bumbu kacang pedas enak lainnya!
Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya. minyak goreng secukupnya.
Ibu boleh buat Sate babi goreng bumbu kacang memakai 10 bahan dan 3 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan membuat Sate babi goreng bumbu kacang
- Bunda butuh 1/2 kg Paha babi / capsim.
- Siapkan 3 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm ketumbar, uleg alus.
- Anda butuh Garam secukup nya.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Bunda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan Kacang tanah goreng.
- Siapkan Santan encer.
- Bunda butuh Sedikit jeruk nipis (boleh ganti jeruk apa aja).
- Kamu butuh Gula jawa secukup nya.
Cara membuat bumbu sate kambing (kecap): Panaskan sedikit minyak di penggorengan, kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit. Makan sate tanpa bumbu itu rasanya ada yang kurang, lho. Daging rasanya hambar dan kurang nikmat kalau tanpa bumbu kacang. Cara membuat: Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah hingga garing.
Langkah-langkah membuat Sate babi goreng bumbu kacang
- Campur babi, kecap manis, ketumbar, garam, sereh, biji pala. Rendam kurang lebih 2jam (sy semalaman).
- Ongseng campuran marinasi tadi sampai berubah warna.
- Campur kacang tanah, santan, air jeruk dan gula jawa. Jika sudah ada Asam-Manis-Asin, sudah cukup. Matikan, siap dihidangkan.
Blender hingga halus dengan menambahkan air ke dalamnya. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong. Yaitu adalah sate babi yang disajikan dengan saus nanas atau kecap yang manis dengan tambahan Cara Membuat Bumbu Sate: Pertama blenderlah kacang tanah goreng, lombok merah, kemiri Pertama haluskanlah kacang tanah yang sudah digoreng bersama dengan bawang merah. The meat you use I never use chicken breast for sate. With lots of kecap manis and bawang goreng for sure.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali bukan buat Sate babi goreng bumbu kacang ini? Selamat mencoba.