Babi Rica ala Babe - Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita adalah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Namun di berjenis-jenis kota, terutamanya di Jakarta, ada cukup banyak kafe yang dapat memuaskan para pork lovers. Walaupun tak banyak, melainkan olahan daging babi yang ditawarkan cukup pelbagai. Buat yang diizinkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Babi Rica ala Babe

Ibu boleh masak Babi Rica ala Babe menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Babi Rica ala Babe

  1. Siapkan 1 kg Daging Babi bisa campur kulitnya.
  2. Siapkan Bahan Bumbu.
  3. Siapkan 7 batang Serai.
  4. Bunda butuh 2 ruas jari Jahe.
  5. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
  6. Kamu butuh 6 sendok makan Lada Hitam (butir).
  7. Anda butuh sesuai selera Cabe rawit.
  8. Bunda butuh 10 butir Bawang Merah.
  9. Kamu butuh 10 butir Bawang Putih.
  10. Siapkan secukupnya Gula merah.
  11. Kamu butuh secukupnya Garam.
  12. Siapkan secukupnya Gula.
  13. Siapkan Kecap manis.

Cara buat Babi Rica ala Babe

  1. Rebus terlebih dahulu daging babi hingga empuk. Kemudian iris kecil2 sesuai selera..
  2. Ulek bawang merah dan bawang putih. Lalu geprek jahe, serai, dan laos. Haluskan butir2 lada hitam..
  3. Tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas dan serai yang sudah digeprek. Tumis hingga harum. Masukkan lada hitam yg sudah dihaluskan..
  4. Setelah harum, masukkan daging yg sudah dipotong kecil2. Kemudian masukkan cabai rawit yg sudah dihaluskan..
  5. Beri garam, gula pasir, kecap manis dan gula aren sampai rasa yg diinginkan. Tambahkan sedikit air dan pastikan rasanya. Ditunggu sekitar 15 menit lalu sajikan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan buat Babi Rica ala Babe ini? Selamat mencoba.