Babi Goreng Ketumbar - Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita yaitu negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Namun di beragam kota, terutamanya di Jakarta, ada cukup banyak kafe yang bisa memuaskan para pork lovers. Padahal tidak banyak, melainkan olahan daging babi yang ditawarkan cukup beraneka. Buat yang diizinkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa karena kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :
Anda boleh buat Babi Goreng Ketumbar menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan membuat Babi Goreng Ketumbar
- Siapkan 250 gr daging babi kapsim / samcan tanpa kulit.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada.
- Kamu butuh 1/2 sdt kecap ikan.
- Anda butuh 1/8 sdt garam.
- Siapkan 1 butir kecil putih telur.
- Bunda butuh 4 sdm maizena.
- Siapkan Bumbu tumis.
- Kamu butuh 2 cabe rawit iris atau lebih sesuai selera.
- Siapkan 1 batang daun bawang bagian hijau iris.
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih cincang.
- Kamu butuh 1/2 sdm mentega.
- Siapkan Sejumput garam.
Langkah-langkah buat Babi Goreng Ketumbar
- Dalam keadaan 1/2 beku iris daging tipis2 supaya lebih mudah. Marinasi daging dengan semua bumbu dan telur diamkan selama 10 menit..
- Masukan maizena, aduk rata, goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan dan matang, tiriskan.
- Tumis bawang putih, daun bawang, cabe, sejumput garam hingga harum, matikan api, masukan babi goreng aduk rata, siap dihidangkan. Saya jadikan rice bowl dengan tambahan telur goreng..
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali bukan bikin Babi Goreng Ketumbar ini? Selamat mencoba.
