Samcan Kecap Sayur Asin Kering - Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita yakni negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tapi di pelbagai kota, terlebih di Jakarta, ada cukup banyak cafe yang dapat memuaskan para pork lovers. Walaupun tidak banyak, namun olahan daging babi yang ditawarkan cukup berjenis-jenis. Buat yang dibiarkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa karena kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Samcan Kecap Sayur Asin Kering

Anda boleh masak Samcan Kecap Sayur Asin Kering memakai 11 bahan dan 3 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Samcan Kecap Sayur Asin Kering

  1. Anda butuh 1 kg daging samcan.
  2. Bunda butuh 1 ikat sayur asin kering.
  3. Kamu butuh 1 sdm ebi.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 4 sdm kecap manis.
  6. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  7. Anda butuh 1 sdt gula pasir (bisa di skip).
  8. Bunda butuh 1 sdt garam.
  9. Kamu butuh 3 btr pekak.
  10. Kamu butuh 1 sdt ngohiong.
  11. Siapkan 200 ml air.

Langkah-langkah membuat Samcan Kecap Sayur Asin Kering

  1. Samcan di cuci bagi potongan besar saat direbus, beri sedikit garam...rebus 30' ; angkat tiriskan, baru potong" sesuai selera.....
  2. Pilih sayur asin keringnya yang coklat terang, cuci bersih lalu iris sesuai selera...rebus sebentar, tiriskan..
  3. Tumis bawang putih dan ebi cincang sampai harum, masukkan daging dan sayur asinnya -aduk. Beri bumbu kecap manis+ asin+garam+pekak+ngohiong+ 200ml air...ungkep sampai air menyusut, sesekali dibalik supaya daging merata warna kecapnya. Setelah menyusut, test rasa....kl dagingnya blm empuk dan sayur asin masih liat, kukus 30 menit. Selesai deh !!.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan membuat Samcan Kecap Sayur Asin Kering ini? Selamat mencoba.