Babi Tore / Crispy Pork Belly - Crispy pork belly is one of my favorite Cantonese dishes for the years in Guangdong province. After I learn how to make crispy pork belly from a Cantonese friends at home several years ago. I am always trying to find ways and information for a better result and trying to understand how every step. Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita yakni negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Melainkan di pelbagai kota, terlebih di Jakarta, ada cukup banyak restoran yang bisa memuaskan para pork lovers. Padahal tidak banyak, tetapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup berbagai. Buat yang dibiarkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa karena kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Babi Tore / Crispy Pork Belly Resep Babi Tore (Babi panggang kering). Cruncy pada kulitnya, juicy pada dagingnya. The pork skin is incredibly crispy, perfectly golden, and the prep work is very minimal compared to all the other pork bellies I've made.

Anda boleh buat Babi Tore / Crispy Pork Belly memakai 5 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Babi Tore / Crispy Pork Belly

  1. Anda butuh secukupnya Garam.
  2. Anda butuh 3 kg daging Babi Lapis bagian perut.
  3. Siapkan secukupnya Air.
  4. Siapkan Minyak goreng.
  5. Kamu butuh Cuka makan 1 setengah botol. (saya pakai yg ukuran botol kecil).

The pork skin is incredibly crispy, perfectly golden, and the prep work is very minimal compared to all the other pork bellies I've made. I've been obsessed with making the perfect crispy pork belly. I've had some success (here and here), but one thing that really bothered me was having to score the skin. Crispy Pork Belly tastes like an absolute delicacy with none of the effort for traditional pork belly recipes.

Cara membuat Babi Tore / Crispy Pork Belly

  1. Rebus daging babi, masukkan garam dan cuka, sampai kulitnya berwarna pucat.
  2. Angkat dan tiriskan, jika terlalu panjang, potong menjadi 2 bagian.
  3. Panaskan minyak dalam wajan deep fryer.
  4. Masukkan daging yg sdh direbus.
  5. Goreng dengan api kecil, sampai kulitnya berwarna kecoklatan..
  6. Angkat, tiriskan, potong sesuai bentuk yg diinginkan..
  7. Selamat menikmati.

Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. - Rinse & pet dry the pork. Lihat juga resep Samcan Goreng Krispi enak lainnya. Nobody does crispy pork belly like the Chinese! The secret to the perfect, shatteringly crisp, perfectly seasoned crackling is to bake with a salt crust. The best crackling in the world with juicy seasoned flesh, no one.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan membuat Babi Tore / Crispy Pork Belly ini? Selamat mencoba.