Babi Tore renyah - Babi tore atau yang bisa disebut babi krispi sangat terkenal di Manado. Hidangan ini bisa ditemukan di berbagai acara. Rasanya yang begitu nikmat jadi alasan kenapa menu ini selalu dinanti. Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita yaitu negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Namun di berbagai kota, khususnya di Jakarta, ada cukup banyak kafe yang bisa memuaskan para pork lovers. Walaupun tak banyak, melainkan olahan daging babi yang ditawarkan cukup bermacam. Buat yang dibiarkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :
Dan berbahan dasar daging babi yang bagian perut, yang dagingnya berlapis-lapis lemak, samcham 😁.
Lihat juga resep Samcan Goreng Krispi enak lainnya.
Pecinta babi. bisa jadi pilihan mari kita membuat Babi Tore renyah dan gurih.
Ibu boleh masak Babi Tore renyah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan membuat Babi Tore renyah
- Siapkan 1/2 kg babi samcan.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 15 cabe rawit.
- Anda butuh 4 bh kemiri.
- Bunda butuh sereh.
- Siapkan kemangi.
- Kamu butuh 1/2 ruas jahe.
- Bunda butuh garam.
- Siapkan daun jeruk.
- Anda butuh cuka masak.
- Siapkan gula.
Babi guling termasuk hidangan khas Bali yang jadi favorit banyak orang. Irisan daging babi panggang disajikan bersama nasi. Kulit babi renyah terbaik yang pernah saya rasakan, Harga oke. Tapi sayangnya saya tidak suka tempatnya, tidak begitu bersih hampir mirip seperti makan di dalam pasar.
Cara membuat Babi Tore renyah
- Cuci samcan rebus bersama bawang putih (ulek halus) dan jahe (dikeprek) tambahkan garam secukupnya.
- Haluskan cabe rawit dan bawang merah, sereh keprek dan kemangi dan daun jeruk tumis bersama sama. Sisihkan.
- Setelah rebusan daging matang. Rendam dalam cuka selama +- 30 menit.. lalu goreng sampai garing..
- Catatan : daging pada saat digoreng pasti melutup jadi sebaiknya siapkan penutup panci.
- Siap disajikan dengan sambal diatas daging goreng.
Daging babi muda penuh bumbu, disajikan bersama potongan kulit renyah. Warung babi guling bisa ditemukan dimana-mana, biasanya ditandai dengan foto babi seadanya yang diambil dari Google. Masakan Babi yang disediakan sudah cocok di lidah. Ambil kudapan populer ini dari Bandara Taoyuan Taipei (TPE) atau Bandara Songshan (TSA) sebelum meninggalkan. Sementara itu, tekstur kerupuk kulit babi lebih renyah dan rapuh sebab rongga-rongga dalam kerupuk kulit babi lebih halus.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali kan memasak Babi Tore renyah ini? Selamat mencoba.
