Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu - Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita ialah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tapi di bermacam-macam kota, secara khusus di Jakarta, ada cukup banyak cafe yang bisa memuaskan para pork lovers. Walaupun tidak banyak, namun olahan daging babi yang ditawarkan cukup pelbagai. Buat yang dibolehkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu

Ibu boleh masak Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu memakai 14 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu

  1. Bunda butuh 500 gr daging iga babi.
  2. Siapkan 10 buah jamur shitake.
  3. Siapkan 1 bungkus kembang tahu.
  4. Siapkan 2 iris jahe.
  5. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 4 buah bunga lawang.
  7. Siapkan 1.5 sdm saos tiram.
  8. Kamu butuh 1 sdt garam.
  9. Kamu butuh 5 sdm kecap manis.
  10. Anda butuh 2 sdm kecap asin.
  11. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  12. Anda butuh Minyak untuk menumis.
  13. Siapkan 1,5 liter air.
  14. Siapkan 1/2 sdt lada.

Langkah-langkah memasak Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu

  1. Bersihkan daging, geprek bawang putih, rendam jamur dan kembang tahu kering.
  2. Tumis jahe dan bawang putih sampai wangi, lalu masukan gula sampai jadi karamel lalu masukkan saos tiram.
  3. Masukkan daging lalu masukkan kecap dan bunga lawang.
  4. Tambahkan air dan aduk2 lalu tutup. Tunggu daging sampai setengah matang.
  5. Masukkan jamur, tunggu kira2 10 menit lalu masukkan kembang tahu yg sudah direndam dan dicuci bersih..
  6. Tunggu sampai daging empuk dan air tinggal sedikit, koreksi rasa dan sajikan..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan buat Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu ini? Selamat mencoba.