Bakmoy Bakmoy - Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita yaitu negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Melainkan di pelbagai kota, terutamanya di Jakarta, ada cukup banyak resto yang dapat memuaskan para pork lovers. Meski tak banyak, tetapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup bermacam-macam. Buat yang diperkenankan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa karena kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Bakmoy Bakmoy

Anda boleh buat Bakmoy Bakmoy menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Bakmoy Bakmoy

  1. Bunda butuh 2 kotak besar tahu putih potong dadu.
  2. Siapkan 3 butir telur rebus.
  3. Bunda butuh 1 sdm ebi, bisa diganti udang segar.
  4. Siapkan 200-250 gr daging babi, bisa diganti dada ayam, potong dadu.
  5. Siapkan 1/8 daun kol iris tipis.
  6. Kamu butuh Seledri cincang sebagai pelengkap.
  7. Siapkan Bumbu :.
  8. Anda butuh 3-4 siung bawang putih, geprek.
  9. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  10. Bunda butuh 5 sdm kecap manis.
  11. Anda butuh Minyak goreng untuk menumis.
  12. Bunda butuh Garam, kaldu bubuk, lada secukup nya.

Langkah-langkah memasak Bakmoy Bakmoy

  1. Potong dadu tahu, goreng sampai setengah matang, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, ebi cincang kemudian daging babi / ayam.. Taburi sedikit lada agar tidak terlalu amis...
  3. Masukkan tahu, beri kecap asin, kecap manis, kemudian siram dengan air panas secukupnya sampai tahu terendam, bumbui dengan garam lada dan kaldu bubuk,tunggu sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih masukkan telur rebus dan koreksi rasa.
  5. Terakhir masukkan kol yg dipotong tipis, masak sampai kuah berkurang, taburi seledri cincang.
  6. Biasanya bakmoy ini dimasak sampai agak kering dan disajikan bersama dengan kuah rebusan kaldu ayam..karena anak ga mau kuah2, jadi masak tahu nya dibuat nyemek.. Masi berkuah dikit gitu...
  7. Makan nya pake sambel merah tambah semangat deh.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan membuat Bakmoy Bakmoy ini? Selamat mencoba.