Sate Babi oven - Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita adalah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Namun di beraneka kota, lebih-lebih di Jakarta, ada cukup banyak resto yang dapat memuaskan para pork lovers. Walaupun tak banyak, tapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup berjenis-jenis. Buat yang dibiarkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :
Anda boleh masak Sate Babi oven menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan memasak Sate Babi oven
- Siapkan 300 gr pork loin diiris memanjang dan ditusuk2 garpu agar empuk.
- Kamu butuh bumbu halus:.
- Kamu butuh 1 shallot atau 5 bawang merah.
- Anda butuh 2 bawang putih.
- Anda butuh 2 jalapeno atau cabe hijau buang biji.
- Anda butuh 1/4 bawang bombay.
- Siapkan 1 sdm bubuk lengkuas.
- Bunda butuh 2 sdm bubuk ketumbar.
- Anda butuh 1/2 sdm bubuk kunyit.
- Anda butuh 3 kemiri sangrai dan tumbuk.
- Kamu butuh olive oil, garam.
- Kamu butuh bumbu oles:.
- Kamu butuh butter, kecap manis.
Langkah-langkah buat Sate Babi oven
- Blender bumbu halus dan oleskan ke daging babi iris lalu marinade di kulkas semalaman hingga bumbu meresap.
- Panaskan oven 375'F, oles panggangan dengan olive oil dan susun daging (tidak ditumpuk) lalu baked 15menit (dibalik setelah 10menit).
- Cek daging yg paling tebal.. apakah sudah matang...
- Setelah pasti matang oleskan mentega cair yg telah dicampur dengan kecap manis sehingga warna daging cokelat hitam manis.. lalu broil/grill di posisi low 5 menit lalu balik oles lagi dan broil lagi 5 menit.
- Angkat dan sajikan. jika belum hendak dimakan.. bisa digrill lagi kemudian waktu.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali kan bikin Sate Babi oven ini? Selamat mencoba.
