Siomay b2 #RecookResepAsia - Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita yakni negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Namun di bermacam-macam kota, terlebih di Jakarta, ada cukup banyak restoran yang bisa memuaskan para pork lovers. Walaupun tak banyak, melainkan olahan daging babi yang ditawarkan cukup beraneka. Buat yang dibiarkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa karena kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :
Check out siomay-omi's art on DeviantArt. siomay-omi.
Siomay is ubiquitous in Indonesian cities.
It can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants.
Anda boleh buat Siomay b2 #RecookResepAsia memakai 25 bahan dan 8 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan memasak Siomay b2 #RecookResepAsia
- Siapkan 250 gr daging b2 giling/cincang.
- Bunda butuh 150 gr daging udang giling/cincang.
- Siapkan 100 gr daging ayam giling/cincang.
- Siapkan 1 buah wortel besar (2-3 buah wortel untuk ukuran kecil).
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
- Anda butuh 2 sdm saos tiram.
- Kamu butuh 1-2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan Garam.
- Anda butuh Gula.
- Bunda butuh Totole.
- Kamu butuh Merica.
- Siapkan 5 sdm sagu.
- Kamu butuh 1 1/2 sdm maizena.
- Siapkan 2 bungkus Kulit pangsit (khusus untuk rebus/kukus).
- Kamu butuh 1 Putih telur untuk perekat.
- Siapkan Air.
- Siapkan Bahan saos :.
- Kamu butuh 3 sdm saos sambal ABC.
- Bunda butuh 1 sdm gula.
- Siapkan Air.
- Kamu butuh 4-5 tetes cuka.
- Siapkan 1 buah jeruk limo.
- Kamu butuh Tambahan :.
- Bunda butuh Kalo mau ditambahin kuning telur di adonan siomaynya juga boleh.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit. Untuk mendapatkan hasil olahan yang baik, pada pembuatan siomay dibutuhkan bahan baku/daging ikan yang masih segar. Jenis ikan (hasil perikanan) yang baik untuk bahan baku antara lain : - Udang.
Cara memasak Siomay b2 #RecookResepAsia
- Siapin bahan bahan di atas, parut wortel sisihkan. Pisahkan sedikit wortel untuk di taro di atas siomay.
- Campur semua bahan di atas (kecuali putih telur, bahan saos, dan kulitnya ya) aduk aduk hingga tercampur rata, cicipi sedikit aja.
- Siapkan kulit siomay, lalu masukan adonan daging tersebut, jangan lupa si kulitnya di balurin dulu sama putih telur yang udah di kocok biar nempel sama adonan nya.
- Setelah dibentuk semua, taburkan wortel parut tadi di atas siomay.
- Siapkan kukusan, dan kukus kurang lebih 15menit :) (jangan lupa kukusan di alasi wrapping plastik biar ga nempel, dan sebelum di tutup si tutup kukusannya, siomaynya di cipratkan sedikit air biar cepat matang).
- Siapkan saos dengan bahan saos di atas. Campur semua jadi 1, koreksi rasa.
- Jadi dehhh, siomay super enak dan gampang bikinnya hehe. Selamat mencoba! Goodluck❤️.
- Itu yang udah dikasih saos ya:) bekel buat abe, 8 biji dia abisin sendiri.
This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Adonan siomay, bisa langsung dibentuk bulat.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali bukan buat Siomay b2 #RecookResepAsia ini? Selamat mencoba.