Ngohiong/kekian babi/Hekeng - HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh, kayu. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Lihat juga resep Gohiong Babi Udang (non halal) enak lainnya! Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita ialah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tetapi di bermacam kota, secara khusus di Jakarta, ada cukup banyak restoran yang dapat memuaskan para pork lovers. Padahal tidak banyak, tetapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup pelbagai. Buat yang dibiarkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Ngohiong/kekian babi/Hekeng How to make Hokkien/TeoChew Pork Dumplings (Cara Membuat NgoHiong). Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima.

Anda boleh buat Ngohiong/kekian babi/Hekeng menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Ngohiong/kekian babi/Hekeng

  1. Siapkan 1 biji bawang bombai, iris halus.
  2. Bunda butuh 2 biji wortel iris halus.
  3. Anda butuh 2 batang daun bawang iris halus.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah parut/blender halus.
  5. Anda butuh 6 siung bawang putih parut/blender halus.
  6. Kamu butuh 1/4 kg daging babi cacah/blender halus.
  7. Siapkan 2 sdm maizena.
  8. Siapkan 1 sdt lada.
  9. Kamu butuh 1 sdt minyak wijen.
  10. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  11. Siapkan 1 sdt kecap asin.
  12. Siapkan 1 sdt bubuk ngohionh.
  13. Siapkan 1 butir putih telur.
  14. Siapkan 1 sdm garam.
  15. Anda butuh 1 lembar kulit tahu.

Resep hekeng atau hakong adalah makanan khas pontianak. Terbuat dari udang dan lemak babi yang di bungkus dengan kulit. NGOHIONG / HEKENG AYAM/BABI Bisa dipesan setiap hari. Kalo ngohiong ini beda dengan kekian.

Langkah-langkah membuat Ngohiong/kekian babi/Hekeng

  1. Semua bahan dicampur, aduk smapai benar2 tercampur rata.
  2. Lebarkan kulit tahu, masukkan adonan no.1, digulung. Letakkan dalam loyang (Loyang untuk tempat ngohiong di balur dengan minyak goreng terlebih dahulu).
  3. Steam selama 30 menit. (Tutup steamer dibungkus kain terlebih dahulu).
  4. Setelah 30mnt, angkat, potong2. Ngohiong bisa langsung digoreng/disimpan dlm lemari es..

Resep Hekeng Pontianak Sederhana Spesial Asli Enak. Hekeng merupakan salah satu makanan khas Pontianak lembut dan empuk. Biasa dijual di pasar-pasar tradisional di Pontianak dan toko penjual makanan oleh-oleh khas Pontianak. Tapi jangan sembarangan membelinya, karena ada yang haram. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!!

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan membuat Ngohiong/kekian babi/Hekeng ini? Selamat mencoba.