Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) - Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita ialah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tapi di berjenis-jenis kota, terlebih di Jakarta, ada cukup banyak resto yang bisa memuaskan para pork lovers. Padahal tidak banyak, namun olahan daging babi yang ditawarkan cukup bermacam-macam. Buat yang diperbolehkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa karena kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :
Anda boleh masak Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .
Bahan-bahan memasak Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang)
- Kamu butuh 300 gram daging babi giling.
- Kamu butuh 100 gram udang kupas cincang.
- Anda butuh 1 buah telur ayam.
- Bunda butuh 5 buah bawang putih, cincang.
- Siapkan 1 bungkus soun, rendam dan gunting2.
- Siapkan 4 helai jamur kuping, iris/cincang.
- Anda butuh 1 buah wortel parut setengah, setengah lagi untuk di supnya.
- Siapkan 3 sdm sagu.
- Anda butuh 3 helai daun bawang iris.
- Siapkan 2 batang seledri, iris. Untuk topping akhir.
- Kamu butuh secukupnya Garam, kecap ikan (opsional), lada dan kaldu jamur.
Cara membuat Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang)
- Siapkan bahan2..
- Campurkan semua bahan (kecuali seledri). Aduk rata..
- Pulung setiap adonan berbentuk bakso..
- Siapkan air mendidih dan cemplungkan bakso. Tunggu sampai mengapung baru boleh diangkat tanda sudah matang. Kaldunya sy pakai air rebusan bakso ditambah garam/kecap asin dan kaldu jamur. Jangan lupa pakai daun bawang dan seledri biar wangi kuahnya..
- Sajikan panas. Dinikmati dengan nasi dan sambal cuka. Yummy.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali kan bikin Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) ini? Selamat mencoba.
