Babi Kecap ala Mrs Chocobuns - Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita yakni negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Namun di pelbagai kota, lebih-lebih di Jakarta, ada cukup banyak resto yang bisa memuaskan para pork lovers. Meski tidak banyak, tetapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup bermacam-macam. Buat yang dibiarkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :
Ibu boleh masak Babi Kecap ala Mrs Chocobuns menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan buat Babi Kecap ala Mrs Chocobuns
- Siapkan 500 gr daging babi (saya 400 gr daging, 100 gr daging tetelan).
- Bunda butuh 6 siung bawang putih, geprek cincang.
- Siapkan 800 ml air atau sesuai selera.
- Bunda butuh 1 sdm minyak goreng menumis.
- Siapkan 5 butir telur ayam, rebus, kupas.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Bahan saos :.
- Kamu butuh 3 sdm atau sesuai selera kecap manis.
- Anda butuh 1 sdm atau sesuai selera saos tiram.
- Kamu butuh 1 sdm kecap matahari.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Siapkan 1 sdm saos raja rasa.
- Siapkan 2 buah bunga lawang (saya skip krn stock habis).
- Kamu butuh Secukupnya : merica bubuk.
- Siapkan iris Taburan : bawang merah goreng dan seledri.
Cara buat Babi Kecap ala Mrs Chocobuns
- Iris daging babi sesuai selera..
- Tumis bawang putih sampai harum, set api kecil, masukkan daging. Tumis sampai berubah warna dan keluar kaldu. Api harus kecil ya..
- Tambahkan air, telur dan masukkan semua bumbu saos. Tambahkan merica bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Tutup wajan. Masak sampai bumbu meresap dan matang. Tetap dalam api kecil supaya kaldu keluar, bumbu meresap dan tidak gosong..
- Setelah matang dan bumbu meresap, matikan kompor. Taburi bawang merah goreng dan seledri. Hidangkan..
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali bukan bikin Babi Kecap ala Mrs Chocobuns ini? Selamat mencoba.
