52. Bakso Goreng Babi - Lagi pengen makan bakso goreng yang lembut dan empuk di dalamnya, tapi garing di luar. Akhirnya otak-atik bahan makanan yang ada di kulkas. Masih ada sisa daging babi sedikit. Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita adalah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tapi di bermacam-macam kota, terutama di Jakarta, ada cukup banyak cafe yang dapat memuaskan para pork lovers. Padahal tidak banyak, namun olahan daging babi yang ditawarkan cukup pelbagai. Buat yang diizinkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

52. Bakso Goreng Babi Hari ini dapurku mau buat Bakso Goreng Non Halal yang nikmat banget tapi di buat halal juga nikmat banget lho. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Anda boleh buat 52. Bakso Goreng Babi memakai 14 bahan dan 10 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat 52. Bakso Goreng Babi

  1. Siapkan 375 g daging babi di blender halus.
  2. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  3. Siapkan 2 sdt garam.
  4. Kamu butuh 3 sdt gula pasir.
  5. Siapkan 1/2 sdt merica.
  6. Siapkan 1 sdt baking powder.
  7. Siapkan 1/2 sdt soda kue.
  8. Anda butuh 1 sdt minyak wijen.
  9. Siapkan 1 sdt kecap ikan.
  10. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  11. Bunda butuh 1 butir telur.
  12. Anda butuh 30 g maizena.
  13. Siapkan 100 g tepung kanji/tapioka.
  14. Siapkan 50 cc air es.

Tentukan daging bakso, dapat berupa ayam, ikan atau babi. Rahasianya, semakin banyak kandungan lemaknya, maka bakso goreng akan semakin kopong. Jika daging semakin liat atau padat atau lean istilahnya, maka bakso goreng akan padat berisi dan susah menjadi kopong. Bakso adalah makanan yang banyak digemari.

Langkah-langkah memasak 52. Bakso Goreng Babi

  1. Blender daging babi hingga halus.
  2. Tambahkan 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
  3. Masukkan air dan telur.
  4. Masukkan maizena dan tapioka.
  5. Masukkan baking powder, soda kue, garam, minyak wijen, minyak goreng, kecap ikan, garam, merica.
  6. Aduk rata dengan tangan jika tidak punya food processor. Jika ada food processor, masukkan semua ke food processor dan di blender sampai halus.
  7. Panaskan minyak goreng.
  8. Bentuk bulat adonan dengan tangan.
  9. Masukkan ke dalam minyak yang sudah panas.
  10. Masak dengan api kecil, sambil terus di aduk hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi oleh kuliner peranakan Tionghoa. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Enaknya Bakso Goreng di sini bisa bikin kamu nggak berhenti ngunyah.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan bikin 52. Bakso Goreng Babi ini? Selamat mencoba.