Bakso Goreng Babi Udang - Hari ini dapurku mau buat Bakso Goreng Non Halal yang nikmat banget tapi di buat halal juga nikmat banget lho. Pada resep bakso goreng ikan di bawah ini, kami menyarankan agar Anda menggunakan daging ikan tenggiri. Cara membuat: Campurkan daging ayam, udang, dan ikan tenggiri dalam wadah. Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita ialah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Melainkan di bermacam kota, terutamanya di Jakarta, ada cukup banyak cafe yang bisa memuaskan para pork lovers. Meski tidak banyak, namun olahan daging babi yang ditawarkan cukup berjenis-jenis. Buat yang dibiarkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa karena kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Bakso Goreng Babi Udang Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng! Masukkan daging ayam, udang, tepung sagu, putih telur, bawang putih, bawang merah dan kecap asin ke dalam Food Processor lalu haluskan. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling.

Ibu boleh masak Bakso Goreng Babi Udang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Bakso Goreng Babi Udang

  1. Siapkan 300 gr Daging babi (saya pakai pork neck + kapsim + pork fat).
  2. Siapkan 100 gr Udang (cincang kasar biar berasa texture crunchy nya).
  3. Anda butuh Segenggam Ebi (ulek halus).
  4. Bunda butuh 1 butir Telur ayam.
  5. Bunda butuh 4 siung Bawang putih (haluskan).
  6. Siapkan 2 siung Bawang merah (di uleg).
  7. Anda butuh 250 gr Tepung sagu tani (atau sampai adonan kalis).
  8. Siapkan 1 tbsp Tepung terigu.
  9. Kamu butuh 1 tbsp Tepung beras.
  10. Siapkan 1 tbsp Double acting baking powder.
  11. Siapkan Bumbu :.
  12. Anda butuh 1 tbsp Soy sauce (saya pakai cap angsa).
  13. Bunda butuh 1 tbsp Fish sauce.
  14. Anda butuh 1/2 tbsp Oyster sauce.
  15. Kamu butuh 1 tbsp Sesame oil.
  16. Siapkan 1 tbsp Shaoxing wine.
  17. Bunda butuh 1 tsp Gula pasir.
  18. Siapkan Secukupnya Merica.
  19. Anda butuh Secukupnya Garam (optional).

Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Cara Membuat Bakso Udang - Bakso merupakan salah satu kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Anda bisa mengolah bakso udang menjadi sup bakso, bakso kuah, bakso goreng crispy maupun menjadi bahan pelengkap Tumis Sayuran seperti Capcay dan Mie goreng. Panaskan minyak, goreng bakso hingga berkulit.

Langkah-langkah memasak Bakso Goreng Babi Udang

  1. Blender daging babi + ebi + telur + bawang2 + bumbu2..
  2. Campur blenderan + udang cincang + tepung2 dalam wadah stainless / baskom. Aduk rata sampai kalis (kalau kurang kalis bisa ditambah tepung sagu). Test rasa..
  3. Panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan api besar (adonan terendam biar matang dan warna merata)..
  4. Olesi tangan dengan minyak goreng untuk membulatkan adonan agar tidak lengket ke tangan. Bulatkan adonan lalu cemplung ke dalam minyak panas. Langsung kecilkan api (low heat)..
  5. Goreng adonan sambil sesekali diaduk selama minimal 30 mins agar adonan mengembang sempurna + luar tidak gosong dalam matang. Jangan lupa sesekali aduk dan bolak balik biar matang merata..

Membuat sambal : Uleg cabe merah keriting, cabe rawit,bawang merah-putih dan terasi. Resep Siomay Babi Udang, Begini Cara Membuatnya yang Gurih. Bakso Udang Goreng, resep camilan bakso super nikmat yang masaknya super gampang! Cocok untuk acara kumpul keluarga dan anak pasti suka! Goreng dalam minyak panas dan terendam hingga berwarna kuning kecoklatan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan bikin Bakso Goreng Babi Udang ini? Selamat mencoba.