Sate dan Soto Babi - Sate babi, or pork satay, is the first satay that I was introduced to. There was this one lovely lady who went door to door selling pork satay when we were young, and me and my brothers would be really happy when my grandparents bought a portion for our lunch. Even though it was ages and ages ago. Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita adalah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tetapi di berjenis-jenis kota, secara khusus di Jakarta, ada cukup banyak kafe yang dapat memuaskan para pork lovers. Meski tak banyak, tetapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup berbagai. Buat yang diperkenankan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa karena kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Sate dan Soto Babi Daging babi domestik (Sus domesticus) merupakan daging merah yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia, terutama di Asia timur, tetapi beberapa agama melarang mengonsumsi babi, seperti Islam dan Yahudi. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia.

Ibu boleh masak Sate dan Soto Babi menggunakan 26 bahan dan 2 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Sate dan Soto Babi

  1. Siapkan Sate Babi:.
  2. Siapkan 500 gr daging sapi.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk iris.
  4. Kamu butuh 30 gr Gula merah.
  5. Siapkan Garam.
  6. Kamu butuh Merica.
  7. Siapkan Kaldu bubuk.
  8. Anda butuh Kecap manis.
  9. Kamu butuh Tusuk sat.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Siapkan 6 biji cabe merah besar.
  12. Siapkan 2 biji rawit.
  13. Siapkan 10 siung bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan 75 gr lengkuas.
  16. Siapkan 15 gr jahe.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  18. Kamu butuh Soto Babi:.
  19. Bunda butuh 250 gr daging babi.
  20. Siapkan 4 siung bawang putih.
  21. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan 2 cm jahe.
  23. Siapkan 750 ml air.
  24. Siapkan Garam.
  25. Bunda butuh Merica.
  26. Siapkan Kaldu bubuk.

Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong. Sate Babi Bawah Pohon ini ternyata memang empuk banget! Dagingnya manis dan bumbunya sangat terasa. Oh ya, saya baru tahu, ternyata sate babi Ada Pepes Tuna, Siobak Babi, Tipat Cantok, Tipat Plecing, dan yang paling bikin penasaran adalah Soto Babi.

Cara buat Sate dan Soto Babi

  1. Sate babi: potong dadu dading babi lalu marinate dengan garam dan merica, sisihkan. Tumis bumbu halus kemudian masukan daun jeruk iris gula merah dan kaldu bubuk tes rasa, bila sudah pas dinginkan. Setelah dingin tambahkan bumbu ke dalam daging yg di marinate lalu tusuk dengan tusukan sate. Lalu bakar. Tambahkan kecap manis ke dalam sisa bumbu lalu oleskan pada daging yg sedang dibakar..
  2. Soto babi: panaskan air hingga mendidih lalu masukan daging babi, beri daun jeruk, bawang putih yg sudah digeprek dan jahe tambahakan garam, merica dan kaldu bubuk, masak hingga daging matang. Tes rasa bila sudah pas sajikan..

Bila biasanya di daerah tempat tinggal. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan Cara membuat sate ayam sebenarnya tidak terlalu sulit. Sama seperti resep sate kambing yang sudah Rendang daging atau aneka bumbu soto ayam juga bisa menjadi pilihan untuk menu resep. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Home Bali Kuta Sate & Soto Babi Bli Ketut. uploaded a photo forSate & Soto Babi Bli Ketut.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan memasak Sate dan Soto Babi ini? Selamat mencoba.