Sate Babi Manis Tanggerang - Sate babi, or pork satay, is the first satay that I was introduced to. There was this one lovely lady who went door to door selling pork satay when we were young, and me and my brothers would be really happy when my grandparents bought a portion for our lunch. Even though it was ages and ages ago. Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita yakni negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tetapi di bermacam kota, lebih-lebih di Jakarta, ada cukup banyak cafe yang bisa memuaskan para pork lovers. Padahal tidak banyak, tetapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup bermacam-macam. Buat yang diperkenankan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Sate Babi Manis Tanggerang Untuk pembelian dari luar kota silakan pesan melalui JNE Yes dan TIKI Overnight Service. Places Jakarta, Indonesia RestaurantAsian restaurantChinese restaurant Sate Babi Manis Pak Kuncir. Kalau bicara soal sate babi sudah dipastikan, Sate Babi Johan masuk ke dalam deretan sate yang punya Anda pengemar babi bisa puas merasakan bermacam sate babi mulai dari sate manis, sate daging Sate Pasar Lama.

Anda boleh masak Sate Babi Manis Tanggerang menggunakan 16 bahan dan 11 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Sate Babi Manis Tanggerang

  1. Siapkan 1 Kg daging babi (kapsim).
  2. Siapkan Sedikit lemak babi potong dadu.
  3. Siapkan Bahan yang Dihaluskan :.
  4. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 2 Sm Ketumbar Sangrai.
  6. Siapkan 7 Butir Kemiri sangrai sampai keluar sdkt minyak api kecil.
  7. Bunda butuh 4 Cm kunyit (Bakar asal).
  8. Bunda butuh 10 Slice Lengkuas.
  9. Siapkan 5 Sm Air Asam.
  10. Siapkan 10 Butir Bawang merah.
  11. Siapkan Bahan Tambahan :.
  12. Kamu butuh Secukupnya Garam.
  13. Anda butuh secukupnya Lada.
  14. Kamu butuh 5 sendok makan Gula Jawa diiris halus.
  15. Bunda butuh 4 Sm Kecap Manis (Bango).
  16. Kamu butuh 1 buah Jeruk Limau peras buang biji.

Salah satunya sate babi yang gampang banget. Yuk, cari tahu gimana cara membuat sate babi yang enak. Daging babi disukai sebagian besar masyarakat Indonesia, karena teksturnya empuk. Tak hanya itu, dagingnya sendiri sudah terasa sangat gurih bila dibandingkan daging merah lainnya.

Langkah-langkah memasak Sate Babi Manis Tanggerang

  1. Cuci Bersih Daging babi dibawah air mengalir.
  2. Iris Tipis, jgn terlalu tipis.
  3. Siapkan Ulekan, ambil daging babi yang sudah diiris, pukul pukul jgn terlalu keras sampai daging melebardan menjadi tipis sekali, kerjakan sampai habis..
  4. Taruh dalam 1 wadah seperti Baskom, campur semua bahan yg di haluskan diatas termasuk potongan dadu lemak babi, aduk dan remas menggunakan tangan, tambahkan bahan tambahannya, cicipi sdkt sampai pas, wangi ketumbar harus sdkt mendominan, jgn keasinan.
  5. Tutup wadah menggunakan Plastic Wrapping diamkan minimal 2 - 3 jam semalaman lbh baik.
  6. Ambil daging yg sdh dibumbui menggunakan metode tusuk lilit, pada saat ditusuk remas asal sampai menempel ditusukannya, per tusuk jangan terlalu kurus, dan sebaiknya ditengah2 tusukan masukan potongan dadu Lemak babi lanjutkan dengan daging lagi, kenapa? Supaya minyak dari lemak babi tersebut pada saat terbakar akan mengeluarkan aroma asap yang nantinya akan sangat membantu menambah rasa pada sate tersebut saat matang..
  7. Teknik pembakaran sebaiknya menggunakan arang karena rasa pasti beda sekali dengan yg dibakar menggunakan kompor....tp kl tdk ada pilihan laun yah pakai kompor tdk apa..
  8. Pada saat membakar siapkan minyak goreng, bawang putih blender, kecap campur... Gunakan bahan ini sebagai bahan oles saat membakar.......
  9. Setelah matang siram dengan kecap manis.
  10. Untuk Cocolan Campurkan Kecap Manis, Cabai rawit, bawang merah dan 1 butir jeruk limau....campur.
  11. Siap dinikmati.......

Kalau bicara tentang Sate Babi paling enak di Tangerang, Sate Pasar Lama pasti akan menjadi jawabannya! Rasanya tidak kalah dengan Sate Babi di Menu yang harus kamu pesan adalah Sate babi Manis yang dagingnya lembut banget. Perpaduan rasa juicy dan manisnya sukses bisa bikin. Tak salah rasanya jika Sate Babi Ko Encung menjuluki diri sebagai "The Legend of Sate Babi Tangerang". Buat kalian penggemar manis sate ini pas banget nih!

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan membuat Sate Babi Manis Tanggerang ini? Selamat mencoba.