Kuotie Ayam - Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita ialah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Namun di beragam kota, lebih-lebih di Jakarta, ada cukup banyak resto yang bisa memuaskan para pork lovers. Meskipun tak banyak, namun olahan daging babi yang ditawarkan cukup pelbagai. Buat yang diperbolehkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa karena kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :
Anda boleh masak Kuotie Ayam memakai 18 bahan dan 4 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan buat Kuotie Ayam
- Bunda butuh Bahan kulit kuotie:.
- Bunda butuh 100 gr tepung segitiga.
- Siapkan 1/2 sdm maizena.
- Anda butuh 1 sdm mentega.
- Siapkan 25 ml air(masukkan sedikit2).
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan Bahan daging:.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih (cincang halus).
- Anda butuh 1/4 kg Daging ayam cincang (bisa diganti babi).
- Anda butuh 3 iket Kucai.
- Anda butuh Soun (dipotong kecil2).
- Siapkan 3 butir Telur.
- Siapkan secukupnya Garam dan merica.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
- Siapkan Saos :.
- Kamu butuh Minyak wijen.
- Siapkan Bawang putih.
- Bunda butuh Cuka hitam.
Langkah-langkah buat Kuotie Ayam
- Kulit: campurkan bahan kering dam mentega lalu masukkan air sedikit sedikit...aduk hingga kalis.bulat2 kan lalu tipiskan..sisihkan(ditutup,jgn terbuka).
- Daging : semua bahan di gabung jadi satu..(daging blh dari mentah langsung di bungkus dikulitnya,boleh dimask terlebih dahulu.(test rasa.
- Siapkan wajan anti lengket,kasih minyak sedikit,lalu masukkan kuotie yang sudah dibuat..biarkan bawahnya kecoklatan,lalu beri air sedikit(hanya untuk penguapan n pematangannya saja) biarkan ±2 menit lalu angkat.
- Saos :campur kan semua bahan jadi satu...bisa langsung disajikan..selamat mencoba 😍.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali kan bikin Kuotie Ayam ini? Selamat mencoba.
