Sup Merah - Lihat juga resep Sup Ayam Masak Merah, Sop Merah enak lainnya! Bohong kalau nggak ngiler melihat warna merahnya yang menggugah selera. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita merupakan negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tapi di bermacam-macam kota, terutama di Jakarta, ada cukup banyak kafe yang bisa memuaskan para pork lovers. Sedangkan tidak banyak, melainkan olahan daging babi yang ditawarkan cukup beraneka. Buat yang diperbolehkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa karena kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Sup Merah Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja.

Anda boleh buat Sup Merah menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Sup Merah

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 4 buah sosis ayam (ditambah sosis sapi juga boleh).
  3. Siapkan 3 buah wortel.
  4. Siapkan 1/2 kaleng kacang polong.
  5. Siapkan 1/2 kaleng ham babi (bisa skip).
  6. Siapkan 1 batang seledri.
  7. Siapkan 1 batang bawang preh.
  8. Siapkan 4 buah tomat.
  9. Siapkan Saus tomat.
  10. Siapkan Pala bubuk, garam, gula, merica, masako ayam.
  11. Kamu butuh Tepung maizena untuk pengental.
  12. Siapkan Bahan gorengan udang.
  13. Kamu butuh 1/4 udang kupas giling.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih(giling bersama udang).
  15. Siapkan 1/2 sdm tepung terigu.
  16. Kamu butuh 3 sdm tepung kanji.
  17. Kamu butuh 1 butir telur.
  18. Siapkan Garam merica.

Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi. Terbuat dari campuran kacang merah dan daging sapi, rasanya dijamin lezat. Sup ini sangat cocok untuk Bunda yang ingin. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu Pada sup kacang merah Indonesia, kacang merah dimasak hingga matang saja dan kulit arinya masih utuh.

Cara buat Sup Merah

  1. Campur bahan gorengan udang, masukkan ke dalam plastik, gunting ujungnya bentuk panjang2 goreng dengan minyak panas, potong2, sisihkan.
  2. Didihkan air (banyaknya sesuaikan dengan keinginan mau sebanyak apa kuahnya kira2 2 liter), masukkan ayam, buang busa2 di permukaan air.
  3. Masukkan wortel dan seledri.
  4. Tumis bawang preh dengan mentega, masukkan ke dalam kuah sup.
  5. Masukkan sari tomat (tomat direbus,haluskan dan saring airnya).
  6. Beri saus tomat yang banyak sampai warnanya ke orange-an, gula yang banyak sesuai selera, garam, merica, pala bubuk, royco ayam.
  7. Masukkan ham dan sosis.
  8. Saat hampir matang masukkan kacang polong dan gorengan udang.
  9. Larutkan 2 sdm tepung maizena dengan air, campurkan ke dalam sup sesuai kekentalan yang diinginkan.
  10. Tes rasa lagi sampai pas.. tunggu matang dan siap dinikmati.

Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Sup ini memiliki citarasa yang pedas, asam, gurih serta kuahnya yang segar sangat. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado. Join to listen to great radio shows, DJ mix sets and Podcasts. Never miss another show from Sup Merah.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan buat Sup Merah ini? Selamat mencoba.