Kuo Tie - Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita ialah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Namun di berjenis-jenis kota, lebih-lebih di Jakarta, ada cukup banyak cafe yang dapat memuaskan para pork lovers. Meski tak banyak, melainkan olahan daging babi yang ditawarkan cukup bermacam-macam. Buat yang dibiarkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :
Anda boleh buat Kuo Tie memakai 19 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan membuat Kuo Tie
- Siapkan bahan isi.
- Siapkan 250 gr daging babi giling.
- Siapkan 100 gr udang giling.
- Siapkan 5 bh jamur kancing segar potong kotak kecil.
- Siapkan 1 ikat kucai potong2.
- Siapkan 50 hr kubis potong kotak kecil.
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
- Bunda butuh 1 ruas jahe parut.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Anda butuh 1 sdm kecap asin.
- Kamu butuh 1 sdm saos tiram.
- Anda butuh secukupnya Lada, penyedap rasa, garam, gula.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 4 sdm tapioka.
- Kamu butuh bahan kulit.
- Bunda butuh 3 cup tepung serbaguna.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1 cup air panas.
Langkah-langkah membuat Kuo Tie
- Campur semua bahan isi jadi satu, sisihkan.
- Campur bahan kulit jadi satu, aduk dengan sendok.. Uleni smp kalis.
- Potong kecil, sesuai ukuran yg diinginkan, pipihkan tipis.. Jangan lupa taburi tepung spy tdk lengket.
- Isi kulit dengan isi nya, kmdn bentuk.
- Tata kuo tie di atas teflon yg sdh diberi sedikit minyak. Masak smp 1/2 matang, beri 1/4 gelas air, tutup teflon biarkan smp air habis.. Kemudian balik kuo tie, biarkan smp warna nya kecokelatan..
- Angkat, sajikan.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali bukan memasak Kuo Tie ini? Selamat mencoba.
