Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton) - Saya juga baru tahu ada siomay ketan. Ya udah deh, langsung capcus bikin. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudu. mary. Lo Mai Gai (Nasi Ketan Ayam ala Chinese) Siew Mai, a tasty morsel in the dim sum world, is actually a dish that originated from Hohhot, Inner Mongolia. Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita merupakan negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tetapi di beraneka kota, lebih-lebih di Jakarta, ada cukup banyak resto yang dapat memuaskan para pork lovers. Meski tak banyak, tetapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup bermacam-macam. Buat yang diizinkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton) In ancient times, wild boar and other available meats were used to make char siu. See more ideas about Siomai, Recipes, Food. Perfect Pizza bake with zucchini crust So Easy!

Anda boleh buat Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton) memakai 12 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton)

  1. Bunda butuh 10 lembar kulit siomay.
  2. Siapkan Bahan isian:.
  3. Siapkan 250 gram beras ketan, rendam semalaman, tiriskan, kukus.
  4. Siapkan 2 sdm wortel yg sudah dicincang.
  5. Siapkan 1 sdm daun bawang yg sudah dicincang.
  6. Kamu butuh 1 sdm bawang bombay yg sudah dicincang.
  7. Siapkan 2 sdm chicken luncheon yg sudah dicincang.
  8. Kamu butuh Bumbu isian:.
  9. Siapkan 1 sdt five spice powder/bubuk ngohiong (saya bikin sendiri).
  10. Siapkan 3 sdm kecap asin.
  11. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  12. Bunda butuh 1 sdm minyak wijen.

Pizza bake with zucchini crust At home. … Resep Dimsum Istimewa. Price does not include rice cake or rice. The first one is wrapped in bamboo leaves and served during dragon boat festival, while the later is wrapped in lotus leaves and commonly found in dim sum. See more ideas about Dim sum, Cooking recipes, Food.

Langkah-langkah buat Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton)

  1. Homemade five spice powder/bubuk ngohiong: siapkan 1/2 sdt merica shzecuan (saya pakai merica lokal), 1 batang kayu manis, 4 batang cengkeh, sejumput jintan, 1 buah kembang lawang/star anise. Panggang hingga mengeluarkan aroma harum. Angkat, lalu haluskan (saya uleg) dan ayak hingga menghasilkan bubuk yang halus. Bubuk ngohiong homemade siap digunakan..
  2. Di dalam wadah, masukkan ketan yang sudah dikukus, lalu bumbui dengan bubuk ngohiong, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen, aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan wortel, bawang bombay, daun bawang, dan chicken luncheon. Aduk hingga rata..
  3. Siapkan kulit siomay, ambil 2 sendok makan (munjung) bahan isian, letakkan di tengah-tengah kulit siomay. Padatkan dengan cara menekan-nekan bagian sisinya, tekan-tekan bagian atasnya dengan menggunakan punggung sendok. Lakukan hingga semua bahan habis..
  4. Siapkan kukusan, tata siomay di dalamnya, kukus selama kurang lebih 8 menit. Setelah matang, angkat, sajikan selagi hangat..
  5. Selamat mencoba ^_^.
  6. Note 1: untuk bahan isi, yg sayurannya bisa disesuaikan selera masing2 ya, chingu-deul. Begitu juga dengan chicken luncheonnya, bisa diganti dengan daging cincang. Resep asli punya Cici Li untuk isian pakai: ketan, bacon, jamur, daun bawang, daun ketumbar. Nah, karena ada bacon-nya, jadi saya ganti pake chicken luncheon 😉.
  7. Note 2: di channel Youtube yg lain, untuk isian sayur dan dagingnya bisa juga ditumis dulu, baru dicampurkan dengan ketan. Tapi saya ngikut Cici Li aja, lebih praktis 😄.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan bikin Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton) ini? Selamat mencoba.