Siomay kukus - Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita ialah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tetapi di berbagai kota, terutama di Jakarta, ada cukup banyak kafe yang bisa memuaskan para pork lovers. Meskipun tidak banyak, namun olahan daging babi yang ditawarkan cukup bermacam-macam. Buat yang dibiarkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Siomay kukus Siomay.udah sering banget bikin sendiri aku di rumah.dengan berbagai resep dan tehnik. Aku senang mencoba berbagai resep baru.walaupun udah nemu resep yang enak.biar ada hal baru gitu yang. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia dalam.

Anda boleh masak Siomay kukus memakai 27 bahan dan 3 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Siomay kukus

  1. Kamu butuh 1/4 kg daging giling (ayam/babi).
  2. Anda butuh 50 gr ebi,goreng lalu haluskan.
  3. Kamu butuh 1/4 kg udang kupas,potong2.
  4. Kamu butuh 1 butir telur.
  5. Kamu butuh 1 buah wortel,dipotong kecil2.
  6. Kamu butuh 1/2 buah wortel,diparut.
  7. Anda butuh 1 buah bengkuang,potong kecil2.
  8. Siapkan 1 buah bawang bombay potong kecil2.
  9. Siapkan 3 batang bawang daun besar iris tipis2,ambil putihnya.
  10. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 1 1/2 sdm minyak wijen.
  13. Siapkan 3 sdm saos tiram.
  14. Bunda butuh 2 sdm kecap asin.
  15. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  16. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
  17. Kamu butuh 3 sdm sagu tani.
  18. Anda butuh 2 sdm maizena.
  19. Anda butuh 1 sdt garam.
  20. Siapkan 1/2 merica.
  21. Kamu butuh 2 sdt gula pasir.
  22. Siapkan bahan sambal.
  23. Bunda butuh 5 sdm sambal botol.
  24. Siapkan 1 sdm cuka.
  25. Bunda butuh sedikit gula.
  26. Siapkan secukupnya air.
  27. Siapkan secukupnya garam.

Biasanya siomay dijual dengan gerobak keliling di sekolah-sekolah, taman, atau tempat ramai lainnya. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit. Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang.

Cara membuat Siomay kukus

  1. Aduk semua adonan,kecuali wortel parut..
  2. Lalu masukan adonan kedlam kulit pangsit.taburkan wortel parut diatasnya.
  3. Kukus ±35 menit sampai matang betul,daging bisa diganti daging babi ya...

Siapkan panci untuk mengukus, sambil bentuk siomay dan masukkan didalam panci, seterusnya sampai dirasa cukup (mengukusnya jangan trlalu penuh panci supaya matangnya merata) kukus kira. Tahukah Mama jika siomay diduga berasal dari bangsa Mongolia dalam? Meski begitu, camilan kukus ini memang terkenal di Indonesia karena rasanya yang gurih. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan membuat Siomay kukus ini? Selamat mencoba.