Siomay Babi Udang dengan kulit Gyoza - Lipat kulit siomay hingga merata, lakukan hingga adonan dan kulit pangsitnya habis. Sajikan siomay dengan saus sambal atau sambal bangkok, agar rasanya makin nikmat. Itulah resep mudah membuat siomay babi udang yang menggugah selera. Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita adalah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tapi di beragam kota, terutama di Jakarta, ada cukup banyak kafe yang bisa memuaskan para pork lovers. Sedangkan tak banyak, tetapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup beraneka. Buat yang diperkenankan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Siomay Babi Udang dengan kulit Gyoza Warna kuning didapat bukan dari pewarna melainkan karena ditambahkan kuning telur dalam adonannya. Nah, kalau tak mau membuat sendiri, kita bisa beli kulit pangsit saja di pasaran. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia.

Anda boleh buat Siomay Babi Udang dengan kulit Gyoza memakai 17 bahan dan 4 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Siomay Babi Udang dengan kulit Gyoza

  1. Anda butuh Adonan Siomay.
  2. Kamu butuh 200 gr Babi giling (bisa diganti ayam giling).
  3. Kamu butuh 100 gr Udang cincang kasar.
  4. Kamu butuh 1 buah bawang putih haluskan.
  5. Kamu butuh 3/4 buah wortel cincang (masih bertekstur).
  6. Siapkan 1 buah daun bawang iris halus.
  7. Anda butuh 1 butir telur.
  8. Siapkan 6 sdm tepung tapioka.
  9. Anda butuh 1 sdt garam.
  10. Anda butuh 1.5 sdm gula.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  12. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  13. Bunda butuh 1 sdm saos tiram.
  14. Bunda butuh 1 sdm minyak wijen.
  15. Siapkan 16 buah Kulit pangsit rebus (saya pake kulit gyoza instant).
  16. Siapkan Topping.
  17. Kamu butuh 1/4 wortel parut.

Dibuat dari bahan pilihan dan tidak menggunakan MSG Menggunakan bahan-bahan berkualitas baik, babi dan lemak. Kulit pangsit ini berbeda dengan kulit kuotie. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Udang, Bisa Jualan Online. Resep Siomay Babi Udang oleh Gita Cardila.

Langkah-langkah memasak Siomay Babi Udang dengan kulit Gyoza

  1. Campur semua bahan adonan siomay, aduk hingga rata.
  2. Oles permukaan kulit pangsit / kulit gyoza dengan minyak, lalu balik isi dengan isian, tekuk dan beri topping wortel parut. Letakkan siomay dalam kukusan..
  3. Kukus sekitar 25 - 30 menit.
  4. Setelah matang, angkat. Bila mau disimpan dalam freezer, diamkan sampai siomay bersuhu ruang terlebih dahulu..

Cara melipat kulit gyoza pun sangat khas dengan ciri tersendiri. Cara memasaknya juga unik, memadukan metode goreng dan rebus. Gyoza akan digoreng dengan sedikit minyak dalam pan atau wajan datar anti lengket, hingga kulitnya terlihat kecoklatan. Kehadiran siomay ayam udang saat berbuka puasa bakal jadi rebutan satu rumah. Yuk, siapkan yang istimewa untuk keluarga dengan resep berikut!

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan bikin Siomay Babi Udang dengan kulit Gyoza ini? Selamat mencoba.