Soto Mie Bakut - Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita yakni negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tetapi di bermacam-macam kota, terutama di Jakarta, ada cukup banyak resto yang dapat memuaskan para pork lovers. Walaupun tidak banyak, namun olahan daging babi yang ditawarkan cukup bermacam. Buat yang dibiarkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa karena kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :
Anda boleh buat Soto Mie Bakut menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan buat Soto Mie Bakut
- Siapkan 250 gr Bakut.
- Kamu butuh 250 gr Babat Putih.
- Kamu butuh 1 buah lobak.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 2 jari jahe.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Bunda butuh 2 batang daun bawang.
- Anda butuh Garam.
- Anda butuh Kaldu bubuk.
- Bunda butuh 250 gr mie soa.
Langkah-langkah memasak Soto Mie Bakut
- Rebus babat bersama 2 siung bawang putih yang sudah digeprek, dan 1 jari jahe yang sudah digeprek juga..
- Rebus bakut smp empuk dan kuahnya berwarna putih pekat..
- Haluskan 5 siung bawang putih, lalu tumis. Masukan tumisan ke dalam rebusan bakut, masukan lobak yang sudah dipotong2 setebal 0,5 cm. Beri lada bubuk, garam, dan kadu bubuk. Masak hingga mendidih lagi..
- Rebus mie soa. Sisihkan..
- Potong2 daun bawang sebesar 1cm kemudian goreng hingga kering dan berwarna hitam..
- Susun mie, babat dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah kaldu bakut dan lobak, terakhir taburi dengan bawang daun kering hitam. Siap disantap hangat-hangat.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Gampang sekali kan bikin Soto Mie Bakut ini? Selamat mencoba.
