Baso Goreng Babi - Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita yaitu negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Melainkan di berjenis-jenis kota, terpenting di Jakarta, ada cukup banyak resto yang dapat memuaskan para pork lovers. Padahal tak banyak, namun olahan daging babi yang ditawarkan cukup beragam. Buat yang dibolehkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Baso Goreng Babi

Anda boleh masak Baso Goreng Babi memakai 13 bahan dan 5 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan memasak Baso Goreng Babi

  1. Bunda butuh 300 gr daging leher+kapsim. #bisa diganti daging ayam+kulit/lemak.
  2. Siapkan 100 gr udang kupas #bs diganti ikan tenggiri/kakap.
  3. Siapkan 1 butir telor.
  4. Bunda butuh 2 sdm saos tiram.
  5. Anda butuh 1 sdm kecap ikan.
  6. Anda butuh 1 sdm minyak wijen.
  7. Siapkan 2 bawang putih.
  8. Siapkan 4 bawang merah.
  9. Siapkan Pork powder, ebi, merica, garam, gula pasir.
  10. Siapkan 225 gr tp tapioka.
  11. Anda butuh 100 ml air es max, ga semua.
  12. Siapkan 25 gr tp sagu aren.
  13. Siapkan 1 sdt baking powder.

Langkah-langkah membuat Baso Goreng Babi

  1. Cincang udang, satukan dg daging giling, telor, bumbu, bawang dihaluskan, dah rata, +kan tepung jgn semua dulu. 3/4 nya. Sambil tuang air es sedikit2/sesendok2. Aduk pk sendok. Terakhir +kan tepung lg. Sampai adonan ga nempel di baskom. # di tangan sih adonannya lengkeettt..
  2. Aku pake wajan cekung yg tebal, jadul ya guys... Panaskan minyak aga banyakan. Klo dah panas, kecilin api, pk api keciiilll, goreng. Sy tangan kiri mbulet2in, potong pk sendok di tgn kanan..
  3. Sy gorengnya sekitar 15 menit. 10 menit ke ataslah. Sambil di aduk2, klo bentuknya sdh mulai firm yah. #Ga kuat klo ngaduk terus 25mnt x 4 kali goreng.😨😭 # kecuali klo mau pakai wajan yg gedean n minyak lebih byk pastinya.....
  4. Sambelnya bisa bikin: rebuz cengek merah,blender, rebus lg tambahkan air, +kan saos belibis+ sdkit cuka, gula pasir, garam. Kira2 aja rasanya sesuai selera. Ni krn sy sdh lelah, pk sasetan saja sdh cukup. # selamat mencoba guys.. 😘.
  5. #Adonan spy ngembang kokoh sptnya kudu banyak aci dan ga lembek, kalis. Api sedang dulu sampai minyak panas, trus kecilin api sekecil mungkin. # baso ngembang trus ciut mgkn krn aci kebanyakan, aer jg kebanyakan. #udang ulek aja sm bawang n seasoning. Ga ush pk fp. Kyny lebih enak begini..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan buat Baso Goreng Babi ini? Selamat mencoba.