Baso Goreng Babi - Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita adalah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tetapi di beraneka kota, secara khusus di Jakarta, ada cukup banyak resto yang dapat memuaskan para pork lovers. Meskipun tak banyak, tetapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup berbagai. Buat yang dibiarkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :
Anda boleh masak Baso Goreng Babi menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan memasak Baso Goreng Babi
- Bunda butuh 300 gr samcan.
- Siapkan 100 gr udang.
- Kamu butuh 3 butir putih telur.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 sdm munjung sagu tani.
- Siapkan 2 sdm terigu.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Bunda butuh 1,5 sdm kikoman.
- Anda butuh 1,5 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/4 garam.
Langkah-langkah membuat Baso Goreng Babi
- Cuci bersih samcan, buang bagian kulit atasnya, lalu potong kecil-kecil.
- Kupas udang, cuci bersih dan potong kecil-kecil.
- Geprek bawang putih lalu cincang halus.
- Masukkan samcan, udang, bawang putih, dan bumbu2 ke food processor, setelah halus baru masukkan sagu, tepung dan telur lalu aduk lagi hingga tercampur menjadi adonan seperti ini..
- Setelah menjadi adonan halus, pindahkan ke wadah lalu tutup dengan plastik wrap, istirahatkan adonaan dan masukkan ke kulkas +/- 30menit..
- Panaskan minyak agak banyak, goreng adonan yg sudah dibulat-bulatkan dengan sendok dengan api sedang sambil terus diaduk2 supaya tidak meletus..
- Goreng selama +/- 10-12 menit (uk. Baso sedang) atau hingga buih2/gelembung2 berkurang..
- Sajikan selagi hangat..
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali bukan buat Baso Goreng Babi ini? Selamat mencoba.
