Babi Rica - Lihat juga resep Babi Rica enak lainnya. Babi rica adalah suatu makanan yang terbuat dari daging babi yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas manado yang pedas sebagai bumbu utama. Babi Rica adalah suatu makanan yang terbuat dari daging babi yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas manado yang. Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita merupakan negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tetapi di berbagai kota, terutamanya di Jakarta, ada cukup banyak restoran yang bisa memuaskan para pork lovers. Meski tak banyak, melainkan olahan daging babi yang ditawarkan cukup berbagai. Buat yang diizinkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa karena kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Babi Rica Rica literally means chili, or spicy (hot). This dish focuses only on the hotness. From Wikimedia Commons, the free media repository.

Anda boleh buat Babi Rica menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Babi Rica

  1. Anda butuh 1/4 kilo daging babi tanpa lemak potong kecil2 ya bun.
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Anda butuh 12 butir bawang merah.
  4. Siapkan 5 butir bawang putih.
  5. Siapkan 1 ruas jari jahe kupas.
  6. Bunda butuh 1/2 ons cabe keriting.
  7. Siapkan 1 ons cabe rawit merah besar.
  8. Anda butuh Aromatiknya (iris semua bahan).
  9. Bunda butuh 2 lembar daun kunyit.
  10. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 2 batang daun bawang.
  12. Siapkan 2 buah tomat merah.
  13. Anda butuh 1 ikat daun kemangi (jgn diiris).
  14. Siapkan 3 batang serai.
  15. Siapkan Bumbu.
  16. Siapkan secukupnya Gula.
  17. Bunda butuh secukupnya Garam.
  18. Siapkan Penyedap kalo suka.
  19. Siapkan secukupnya Air.

Babi rica-rica, pork in spicy rica-rica chili sauce, with sayur bunga pepaya, papaya flower vegetables. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Barulah masukkan daging babi ke dalamnya.

Langkah-langkah membuat Babi Rica

  1. Blender semua bahan halus. Kehalusan bumbu tergantung selera. Kalo cabenya mau masih kasar disaranin dipisahin bawangnya pas ngeblender biar bawang tetep halus dan keluar wanginya..
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampe wangi. Masukan daging (sesuai selera ganti daging ayam juga boleh), tumis daging sampe kaku..
  3. Setelah daging kaku masukin semua bahan aromatiknya. Aduk2 hingga agak layu, beri air secukupnya. Beri garam, gula dan penyedap. Ungkep sampe air susut dan daging empuk. Selesaiii.

Aduk-aduk sebentar, tuang air ke dalamnya. Resep Masak Rica Rica Ayam Kampung Kemangi Pedas. Babi Panggang Paling Enak Pedasnya Bikin Ngiler Suer Indonesian Street Food. תמונה: "Babi Rica (Pork Belly)". מתוך חוות הדעת: ‪We went back three times.‬ של ‪Glaze Bali‬. Your Babi Kecap stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan membuat Babi Rica ini? Selamat mencoba.