Babi Rica ala me - Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita yaitu negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tetapi di pelbagai kota, terutama di Jakarta, ada cukup banyak kafe yang dapat memuaskan para pork lovers. Sedangkan tidak banyak, tetapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup beragam. Buat yang dibiarkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Babi Rica ala me

Ibu boleh masak Babi Rica ala me memakai 9 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan memasak Babi Rica ala me

  1. Kamu butuh 250 gr daging babi.
  2. Kamu butuh 20 buah cabai merah.
  3. Siapkan 15 buah cabai rawit merah.
  4. Bunda butuh 4 batang serai.
  5. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuh 2 ruas jahe.
  7. Siapkan 2 gelas Air.
  8. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
  9. Kamu butuh minyak sayur untuk menumis.

Langkah-langkah buat Babi Rica ala me

  1. Potong daging babi dengan ketebalan 1 cm.
  2. Ulek halus smua cabai dan jahe.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi, masukan sereh dan daun jeruk, lalu masukan daging babi.
  4. Aduk2 hingga merata, kemudian masukan air kedalam wajan, hingga daging terendam.
  5. Masak dengan api kecil dan sesekali aduk, masak hingga air mengering dan kemudia terakhir tambahkan garam dan gula, aduk rata kembali, masak kembali dgn api kecil, hingga benar2 tidak ada air dan matikan kompor.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali bukan buat Babi Rica ala me ini? Selamat mencoba.