Rica Rica Babi Tepung - Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita yakni negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tapi di berbagai kota, terutama di Jakarta, ada cukup banyak kafe yang bisa memuaskan para pork lovers. Meski tidak banyak, tapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup bermacam. Buat yang diperbolehkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Rica Rica Babi Tepung

Anda boleh masak Rica Rica Babi Tepung menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Rica Rica Babi Tepung

  1. Anda butuh 200 gr daging babi.
  2. Anda butuh 1 jeruk nipis.
  3. Anda butuh tepung bumbu kobe.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  6. Bunda butuh 2 batang sereh geprek.
  7. Anda butuh 2 cm jahe geprek.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Siapkan 1 sdt gula.
  10. Bunda butuh 1 sdt sasa.
  11. Siapkan 1 bh cabe hijau.
  12. Siapkan minyak.
  13. Anda butuh bumbu halus :.
  14. Anda butuh 2 bh cabe merah.
  15. Siapkan 3 bh cabe rawit.
  16. Siapkan 3 siung bawang merah.
  17. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  18. Siapkan 150 ml air.

Cara membuat Rica Rica Babi Tepung

  1. Cuci lalu potong potong daging,beri perasan air jeruk,aduk dan diamkan selama 10 menit,lalu bilas..
  2. Balut daging dengan tepung bumbu..
  3. Panaskan minyak,goreng daging sampai berubah warna kecoklatan.angkat dan tiriskan.
  4. Potong potong smua bahan bumbu halus,lalu blender bersama air.
  5. Panaskan 2 sdm,minyak,tumis bumbu halus,tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,jahe..
  6. Sisihkan daun jeruk,salam,sereh,jahe. masukan potongan cabe hijau,tumis kembali.kemudian masukkan daging..
  7. Aduk aduk sampai bumbu merata. angkat dan sajikan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan memasak Rica Rica Babi Tepung ini? Selamat mencoba.