Woku rica babi - Babi Rica-Rica Khas Manado. *Stock Resep lama akhirnya ke upload juga hihi* Jarang-jarang nih masak begini. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita adalah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Namun di beraneka kota, terutamanya di Jakarta, ada cukup banyak cafe yang bisa memuaskan para pork lovers. Sedangkan tak banyak, tapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup berbagai. Buat yang diizinkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa karena kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Woku rica babi Babi rica Khas manado Видео BABI RICA DAUN KEMANGI канала Dapurnya Ditha. It is an icon with title Cross. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.

Ibu boleh buat Woku rica babi memakai 15 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan buat Woku rica babi

  1. Siapkan 1/2 kilogram daging babi.
  2. Anda butuh 8 lembar daun bawang.
  3. Bunda butuh Bumbu halus (diblender).
  4. Siapkan 8 batang serai potong2 dulu.
  5. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 8 butir bawang merah.
  7. Bunda butuh 4 butir bawang putih.
  8. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  9. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  11. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  12. Siapkan 8 biji lombok kriting.
  13. Siapkan 10 biji cabe rawit.
  14. Anda butuh Bahan lainnya.
  15. Kamu butuh Daun kemangi.

Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Langkah-langkah membuat Woku rica babi

  1. Siapkan wajan untuk menumis daun bawang, kemudian stelah wangi masukan semua bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan daging babi yang sudah dipotong potong dadu, tumis hingga wangi.
  3. Kemudian masukkan air segelas kecil dan tunggu hingga daging matang dan empuk, gunakan api kecil.
  4. Setelah daging empuk, bumbui dengan garam, gula sedikit, masukan daun kemangi, angkat.

Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi. + Povrce u woku. Woku belanga ini sangat mudah ditemukan di restoran ataupun rumah makan di sekitar Manado dan soal harga, umumnya dibanderol. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali bukan bikin Woku rica babi ini? Selamat mencoba.