Rica-rica Kemangi B2 - Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita yaitu negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tetapi di berjenis-jenis kota, terlebih di Jakarta, ada cukup banyak restoran yang dapat memuaskan para pork lovers. Sedangkan tak banyak, tapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup berjenis-jenis. Buat yang diperbolehkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Rica-rica Kemangi B2

Ibu boleh masak Rica-rica Kemangi B2 memakai 13 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan membuat Rica-rica Kemangi B2

  1. Siapkan 1/2 kg daging b2 khas dalam.
  2. Siapkan 1/2 ikat daun kemangi.
  3. Siapkan 2 batang sereh.
  4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  5. Anda butuh 1/4 kg cabai rawit (sesuai selera).
  6. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Anda butuh 1/2 sdt kunir bubuk.
  11. Kamu butuh 4 sdm minyak sayur.
  12. Siapkan 2 sdt garam.
  13. Siapkan 1/2 sdt penyedap (totole).

Cara memasak Rica-rica Kemangi B2

  1. Cuci bersih daging b2, potong dadu. Sisihkan.
  2. Bumbu tumis bisa dicincang atau dirajang halus. Kecuali sereh.
  3. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
  4. Setelah bumbu mulai harum, masukkan daging b2 & daun kemangi.Didihkan 5 menit.
  5. Ada cara rahasia dan irit untuk bikin daging jadi empuk. Setelah 5 menit daging b2 mendidih, matikan kompor. Tutup rapat wajan/panci, diamkan 15-20 menit (jangan dibuka sblum waktu tersebut). Setelah itu api kompor bisa dinyalakan lagi..
  6. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan mendidih. Sesuaikan rasa dan selera. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan memasak Rica-rica Kemangi B2 ini? Selamat mencoba.