Babi Rica - Lihat juga resep Babi Rica enak lainnya. Babi rica adalah suatu makanan yang terbuat dari daging babi yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas manado yang pedas sebagai bumbu utama. Babi Rica adalah suatu makanan yang terbuat dari daging babi yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas manado yang. Memang tidak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita merupakan negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Namun di beraneka kota, terutamanya di Jakarta, ada cukup banyak kafe yang dapat memuaskan para pork lovers. Padahal tak banyak, tapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup pelbagai. Buat yang diperbolehkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang sudah melegenda sepanjang masa karena kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Babi Rica Rica literally means chili, or spicy (hot). This dish focuses only on the hotness. From Wikimedia Commons, the free media repository.

Anda boleh buat Babi Rica menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Babi Rica

  1. Siapkan 1/2 kg daging babi (samcan).
  2. Siapkan 8 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1/2 sendok teh kunyit bubuk.
  5. Kamu butuh 2 buah cabai merah besar.
  6. Kamu butuh 10 biji cabe rawit.
  7. Bunda butuh 2 batang serai (memarkan).
  8. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 1 ikat kemangi.
  11. Bunda butuh 1 sendok teh garam.
  12. Anda butuh 1/2 sendok teh merica.
  13. Siapkan 1/2 sendok gula pasir.
  14. Siapkan 2 cm jahe.
  15. Bunda butuh 2 batang daun bawang.
  16. Bunda butuh 500 cc air putih.

Babi rica-rica, pork in spicy rica-rica chili sauce, with sayur bunga pepaya, papaya flower vegetables. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Barulah masukkan daging babi ke dalamnya.

Cara membuat Babi Rica

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabe rawit, jahe lalu tumis dengan minyak babi (sebelumnya lemak babi nya saya lelehkan dulu dan minyak itu di pakai menumis).
  2. Setelah harum masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kunyit tumis hingga harum.. masukkan daging babi samcan hingga kecoklatan, tambahkan air 500cc masak hingga daging empuk dan air nya terserap, koreksi rasa.
  3. Sebelum api dimatikan masukkan kemangi dan daun bawang aduk hingga rata hingga mendidih lalu matikan api.. babi rica siap dihidangkan.

Aduk-aduk sebentar, tuang air ke dalamnya. Resep Masak Rica Rica Ayam Kampung Kemangi Pedas. Babi Panggang Paling Enak Pedasnya Bikin Ngiler Suer Indonesian Street Food. תמונה: "Babi Rica (Pork Belly)". מתוך חוות הדעת: ‪We went back three times.‬ של ‪Glaze Bali‬. Your Babi Kecap stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Gampang sekali kan buat Babi Rica ini? Selamat mencoba.