Lasagna Panggang B2 - Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia sebab negara kita merupakan negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tapi di beragam kota, terutama di Jakarta, ada cukup banyak resto yang bisa memuaskan para pork lovers. Walaupun tak banyak, melainkan olahan daging babi yang ditawarkan cukup beraneka. Buat yang diperbolehkan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :

Lasagna Panggang B2

Anda boleh masak Lasagna Panggang B2 menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Lasagna Panggang B2

  1. Bunda butuh 1/2 kg daging Babi (cincang halus, Cuci bersih).
  2. Bunda butuh lasagna (merk: sanremo instan).
  3. Siapkan keju mozarela (parut).
  4. Anda butuh Bahan Saos Tomat.
  5. Siapkan 3 bh Tomat.
  6. Siapkan minyak goreng.
  7. Siapkan Bahan Saos Merah:.
  8. Siapkan 2 sdm butter/margarin.
  9. Anda butuh 5 bh bawang putih (geprek, cincang kecil).
  10. Siapkan 1 bh bawang bombay (cincang kecil).
  11. Bunda butuh 3 sdt oregano.
  12. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
  13. Kamu butuh 3/4-1 sdt garam.
  14. Anda butuh 5 sdm saos Cabe.
  15. Kamu butuh 500 ml air.
  16. Siapkan Bahan Saos Putih / Bechamel.
  17. Siapkan 900 ml susu UHT.
  18. Siapkan 3 sdm butter.
  19. Siapkan 4 sdm terigu.
  20. Siapkan 150 gr keju (Parut).
  21. Bunda butuh 1/2 sdt bubuk biji pala.

Langkah-langkah memasak Lasagna Panggang B2

  1. Langkah pertama bikin saos tomat homemade. Setelah tomat dicuci bersih lalu blender tomat kmd saring. Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis tomat. Masak hingga tomat kering dan agak berminyak. Sisihkan..
  2. Buat bahan saos merah: Panaskan butter hingga meleleh kmd masukkan tumis bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga hingga harum dan layu. Lalu masukkan daging babi. Masak hingga bumbu meresap/berubah warna..
  3. Lalu tambahkan saos tomat (langkah no 1). Aduk rata. Tambahkan oregano, lada bubuk, garam, dan saos cabe. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan air. Jgn lupa masakan ditutup ya. Masak hingga mateng. (Gunakan api sedang cenderung kecil). Sisihkan..
  4. Buat bahan saos putih: Panaskan butter hingga meleleh lalu masukkan tepung terigu, aduk terus biar tdk menggumpal. Lalu tambahkan susu UHT. Masak hingga menggental/mendidih..
  5. Kmd masukkan keju. Masak hingga keju tercampur rata. Kmd tambahkan bubuk pala. Masak hingga mendidih kembali. Matikan api Sisihkan. (Gunakan api kecil dan aduk terus).
  6. Buat lasagna: Panaskan air hingga mendidih tambahkan sdkt minyak. Masak lasagna sebentar saja. setelah masak rendam sbntar diair dingin. Kmd tiriskan..
  7. Penataan: Siapkan loyang alumunium. Olesin tipis loyang dgn margarin. Lalu susun lasagnanya. Urutannya: Saus putih -> saus merah->keju mozarela-> lasagna -> saus putih -> saus merah -> keju mozarela -> lasagna -> saus putih -> saus merah -> keju mozarela kmd taburin sdkt oregano..
  8. Panaskan oven dgn suhu 150°C. Lalu panggang lasagna kurleb 45 menit. Lasagna siap disantap.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi

Mudah sekali kan membuat Lasagna Panggang B2 ini? Selamat mencoba.