Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝 - Memang tak banyak penggemar daging babi di Indonesia karena negara kita ialah negara dengan umat muslim terbesar di dunia. Tetapi di berjenis-jenis kota, lebih-lebih di Jakarta, ada cukup banyak kafe yang bisa memuaskan para pork lovers. Meskipun tak banyak, tetapi olahan daging babi yang ditawarkan cukup berjenis-jenis. Buat yang diperkenankan menyantap daging babi, mari simak olahan daging babi yang telah melegenda sepanjang masa sebab kelezatannya. Dan Resep akan kami berikan dibawah ini :
Anda boleh buat Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝 menggunakan 7 bahan dan 12 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan membuat Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝
- Siapkan 1 kg daging babi campur atau sancam juga boleh.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Bunda butuh Garam.
- Bunda butuh Gula.
- Siapkan Kecap.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Jahe.
Langkah-langkah memasak Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝
- Iris daging babi seukuran yang diinginkan.
- Cuci bersih daging babi dan lumuri jeruk nipis.
- Parut sedikit jahe utk hilangkan amis..
- Cincang halus bawang putih..
- Siapkan minyak panas, masukkan lbh kurang 3 sdm gula pasir aduk-aduk terus hingga merata spt karamel. Jangan ditinggal. Hangus!.
- Masukkan bawang putih. Oseng sebentar..
- Masukkan irisan daging babi..
- Tambahkan 1 sendok makan kecap dan garam sesuai selera (saya pake lebih kurang 1 sendok makan).
- Aduk hingga merata dengan api kecil..
- Tambahkan semangkuk air minum, kecilkan api kompor. Aduk-aduk rata. Biarkan terus dimasak hingga lebih kurang 1,5 jam..
- Jangan lupa aduk-aduk tiap bbrp menit. Bila air nampak hampir kering tambahkan lagi..
- Daging sudah empuk dan kuah meresap. Siap dihidangkan..
Baca Juga Resep Lain di : Resep Daging Babi
Mudah sekali bukan buat Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝 ini? Selamat mencoba.
